NEM NƯỚNG NHA TRANG – MÓN NGON TRONG LÀNG ẨM THỰC
Nhắc đến ẩm thực của thành phố Nha Trang, bạn sẽ nghĩ ngay đến những món hải sản đặc trưng của nơi đây. Hay các món phổ biến bánh căn hải sản, bánh canh… Không riêng gì hải sản,mà ngay cả món này cũng phải làm nhiều du khách tò mò để thưởng thức. Hôm nay, ngayhevang.vn (NHV) sẽ giới thiệu đến bạn món Nem Nướng Nha Trang. Một trong những món ăn mang tinh hoa của nền ẩm thực xứ biển.
Nội dung
Nem Nướng Nha Trang – Sự Hòa Quyện Độc Đáo
Nem nướng Nha Trang, hay còn gọi là nem nướng Ninh Hòa. Là một trong những món ăn đặc sản và phổ biến tại thành phố Nha Trang. Hầu như khi được ai hỏi “Ăn gì ở Nha Trang”, NHV sẽ lập tức trả lời rằng: “Nem nướng”. Vì sao? – Vì đây là một trong những món ăn yêu thích không chỉ riêng bản thân NHV, và còn với tất cả khách du lịch khi đến Nha Trang.
“Vậy món này có gì đặc biệt?” – Món ăn nem nướng này được NHV đánh giá là một món ăn đủ tiêu chí “Ngon – Bổ – Rẻ”. Bởi sự hòa quyện độc đáo, từ nhiều nguồn ẩm thực khác nhau. Dường như sự độc đáo này, không thể tách rời được. Món nem nướng Nha Trang, phần chính đến từ hương vị ngọt, ngọt, béo của thịt nướng. Và phần bánh tráng đã được chiên giòn, cùng với những phần ăn kèm theo các loại rau, xoài, đồ chua…
Đã đến với thành phố Nha Trang, để trải nghiệm những hành trình khám phá vịnh biển Nha Trang. Thưởng ngoạn tại đầm Nha Phu, hay vui chơi thiên đường Vinwonders. Thì cũng đừng quên, buổi tối thì hãy thưởng thức món này nhé!
Ngoải Thưởng Thức Nem Nướng Thì Đừng Bỏ Qua Những Khám Phá Này » Trải nghiệm vịnh biển Nha Trang với tour 3 đảo
Thưởng Thức Món Nem Nướng Ở Đâu?
Nha Trang có rất nhiều địa điểm để thưởng thức món nem nướng này. Và rất đặc trưng, mỗi quán đều có phân nước chấm rất khác biệt nhau. Bạn có thể thuê xe máy tại NHV, rồi vi vu đến các quán xá bán nem nướng để thưởng thức. Nhưng quán nào mới thật sự ngon? – thì đó mới là vấn đề mà bạn sẽ cần quan tâm. Team NHV tự tin rằng, vì đã làm chuột bách rất nhiều lần cho món ăn này, sẽ review top những quán nem nướng ngon đến cho bạn ở topic dưới đây nhé!
» Xem thêm: Top những quán nem nướng ngon ở Nha Trang
Cách Làm Món Nem Nướng Nha Trang.
Nguyên liệu
• Thịt nạc mông (hoặc nạc vai) xay nhuyễn: 500gr • Mỡ thịt: 100gr • Gia vị ướp thịt: nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, ớt, bột nở, bột năng, hành khô • Bánh tráng mềm • Rau ăn kèm: xà lách, rau mùi, rau răm, lá tía-tô, hẹ, dưa leo (dưa chuột), khế chua, xoài thái sợi, cà rốt (có thể ngâm chua)
• 150gr tôm bóc vỏ, cắt đầu, xay nhuyễn • 150gr thịt nạc xay nhuyễn • 100gr gan lợn xay nhuyễn • Gạo nếp • Tương đậu nành, muối, đường, hành khô, nước mắm.
Chế biến món nem nướng Nha Trang
• Thịt nạc sau khi được xay nhuyễn, cùng với mỡ thịt. Rồi trộn đều cùng với gia vị: 3 thìa nước mắm, 3 thìa đường, 1 thìa tiêu, 2 thìa bột năng, 1/2 thìa bột nở và 1 củ hành khô được xay nhuyễn. Rồi để hỗn hợp trên được thấm đều gia vị. (Bạn có thể bỏ vào tủ lạnh để giữ đồ ăn luôn được tươi mà vẫn đảm bảo chất lượng) • Dùng thìa lấy một ít thịt rồi cuộn đều lên que tre đã được làm sạch. Bạn nên dùng găng tay nilon và thoa đều dầu ăn trên bề mặt tay, để ấn chặt phần thịt lên que tre • Nem sau khi được làm xong, đem nướng trên bếp than, hoặc lò nướng. Khi nướng bạn hãy dùng dùng ăn để thoa đều lên phần thịt để không bị khô. • Dùng bánh tráng thấm nước để cho mềm, cuộn bánh tráng lại với kích cỡ nhỏ. Rồi đem chiên (rán) với dầu ăn.
• Gạo nếp vo sạch rồi ngâm gạo vào nước lạnh khoảng 5 tiếng, để gạo nở hoàn toàn. Sau đó cho gạo vào nồi đun sôi và nấu đến khi mềm nát. • Phi hành khô cùng dầu ăn cho thêm. Sau đó, cho thịt nạc, tôm, gan lợn, xào chín. • Sau đó xay nhuyễn toàn bộ hỗn hợp trên cho thật mịn • Sau khi xay mịn những hỗn hợp trên. Cho vào nồi rồi thêm một bát tương vào hỗn hợp này (lưu ý: bạn hãy dùng đũa vừa đổ vừa khuấy đều). Nêm thêm gia vị: mắm, muối, đường.. sao cho phù hợp khẩu vị của bạn.
» Khám phá ngay: Kinh nghiệm đi đảo Hòn Tằm ở Nha Trang
Thưởng Thức Món Nem Nướng
Tại Nha Trang, món nem nướng này chẳng phải là điều lạ lẫm với người dân nơi đây. Thông thường, những quán ăn nơi đây đều có 2 sự lựa chọn cho khách hàng. Bạn có thể đặt một phần ăn rồi tự thêm vào những đồ ăn mình thích. Hoặc bạn có thể đặt những phần nem đã cuốn sẵn, và chỉ cần thưởng thức mà thôi.
Với NHV thưởng thức món nem nướng này, mang lại nhiều hương vị cùng một lúc, cùng một thời điểm. Đặc biệt, món này cũng cung cấp nhiều dưỡng chất khác nhau cơ thể, từ nhiều nguồn dinh dưỡng. Thưởng thức món này là sự kết hợp của vị thơm ngon từ thịt nướng. Độ giòn tan “Rộp Rộp” của bánh tráng chiên, vị chua xoài, vị chát của khế, cùng nhiều hương vị của các loại rau.
Để món nem nướng Nha Trang được trở nên hoàn hảo. Thì phải kể đến một loại nước chấm (nước sốt ăn kèm) rất đặc trưng. Và nước chấm đống vai trò là yếu tố quan trọng nhất, để đánh giá tổng thể món ăn khi thưởng thức. Nước chấm phải có hương vị ngọt, béo, thơm, và đặc sánh, thì như thế khi thưởng thức món này chỉ để ăn no và không hề ớn.
NHV cũng bật mí thêm cho bạn thưởng thức món này, vào những giờ tầm xế chiều, hoặc buổi tối thì sẽ ngon hơn rất nhiều đó nha!
» Khám phá ngay: Top quán bánh căn ngon nhất ở Nha Trang
Lời Kết
Với ngayhevang.vn món ăn nem nướng này là sự kết hợp hoàn hảo trong văn hóa ẩm thực ở Nha Trang. Không những thế, món này mang lại sự trải nghiệm khi thưởng thức không hề ngán. Cũng như mang lại nhiều dinh dưỡng đến cho bạn. Đến Nha Trang, mà không thưởng thức món này thì rất lãng phí đó. Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp thêm thông tin cho khi đi du lịch tại Nha Trang. NHV xin cảm ơn!
Món Nem Nướng Nha Trang – Món Ngon Trong Làng Ẩm Thực
Biên soạn bởi: @SuSu – ngayhevang.vn
ĐẶC BIỆT HÃY THEO DÕI FANPAGE ( NGÀY HÈ VÀNG TOURIST ) ĐỂ XEM NHỮNG CẬP NHẬP MỚI NHẤT. CŨNG NHƯ CHIA SẼ HÃY GÓP Ý CHO MÌNH NHÉ
NẾU BẠN LÀ DOANH NGHIỆP CẦN QUẢNG CÁO SẢN PHẨM – XIN HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ CẬP NHẬP SẢN PHẨM CỦA BẠN
Theo Dõi Chúng Tôi
Ngày Hè Vàng Tourist
Địa Chỉ: Tầng 3, 114/23 Hoàng Hoa Thám, Nha Trang, Khánh Hòa
Hotline (Imes/Viper/Zalo): 077 955 4546 – 034 933 9934 ( Mr. Tú )
Email: ngayhevang@gmail.com
Pingback: Quán Bánh Canh Ngon Ở Nha Trang - [TOP 5+, Ngon - Bổ - Rẻ] - P.1